Sastojci Količina
karfiol 1 glavica od oko 1 kg
kobasica 300 g
pavlaka 200 g
jaja 2
brašno 1 kašika
mleko 400 ml
ulje 50 ml
muskatni oraščić po želji
Kako pripremiti
  • Karfiol odvojite na cvetove, pa stavite da se kratko obari. U drugu šerpu zagrejte ulje, upržite brašno i nalijte mleko, pa mešajte. Kad se zgusne posolite i dodajte muskatni oraščić.
  • Poslažite u vatrostalnu činiju karfiol, pa između cvetova poređajte komade kobasice. Od sosa ostavite tri kašike, a sa ostatkom prelijte smesu u činiji.
  • Ulupajte jaja sa ostatkom sosa i sve prelijte odozgo. Stavite da se peče na na 200 stepeni oko 40 minuta.