ROLAT OD MESA I JAJA ZA KLINCE

 

Kuvanje za klince i sa njima, zahteva maštu i umeće da se od uobičajenih jela stvori nešto nesvakidašnje. Tako i klasična vekna od mesa može postati ljupki leptirić!

 

Sastojci:

250 g mlevenog mesa
5 jaja (1 sveže i 4 kuvana)
1 rendani krompir
1 rendana šargarepa
1 rendana glavica crnog luka
3 kašike prezli
so, biber, začin od povrća
sitno iseckan peršun
ulje za premazivanje

Priprema:

Sastaviti krompir, šargarepu, luk, peršun, sveže jaje, mleveno meso, prezle, so, biber i začin od povrća. Sve dobro izmešati i napraviti homogenu masu.

Na pouljenoj foloji razvući masu u obliku pravougaonika velićine 15×25 cm. Po sredini poređati 4 skuvana, očišćena jaja i uviti rolat. Premazati ga uljem i uviti u foliju. Peći u rerni na 220 stepeni oko 1 sat.

Nada Dostanić

 

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *