Mafini sa spanaćem: Uživajte u mekim i ukusnim zalogajima!

I miris i ukus…

Sastojci Količina
jaja 2
jogurt 150 ml
maslinovo ulje 50 ml
brašno 200 g
so po ukusu
prašak za pecivo 2 kašićice
beli luk u prahu 1 kašičica
parmezan 1 kašika
spanać 200 g
sir 200 g
Kako pripremiti

Oprati spanać, preliti ga ključalom vodom, procediti i naseckati. Umutit jaja, jogurt, maslinovo ulje. Dodati brašno, prašak za pecivo, malo soli, beli luk u prahu i parmezan. Izdrobiti sir, pa dodati testu zajedno sa pripremljenim spanaćem i lagano promešati.

U kalup za mafine staviti papirne korpice, pa u njih sipati smesu.
Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok mafini ne porumene.
Služiti tople.

 

Izvor: recepti.zena.blic.rs

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *