Buhtle sa sirom i kajmakom: Testo koje će vas oduševiti (VIDEO)

Buhtlu poslužite sa jogurtom.

Potrebno je:
200 ml mleka
450 g brašna
1 jaje
50 g rastopljenog maslaca
20 g kvasca
1 kašičica šećera
malo soli

Za nadev:
200 g sira
1 kašika kajmaka ili pavlake
1 belance

Za premazivanje:
1 žumance

Priprema:
Rastopiti kvasac sa šećerom u mlakom mleku, dodati jaje, rastopljen maslac, brašno, so i zamesiti glatko testo. Ostaviti pokriveno 30 minuta da naraste. U sir dodati kajmak ili 1 kašiku pavlake i belance i izjednačiti.
Testo rastanjiti za pola cm iseći na kvadrate dodati kašiku sira i saviti ivice sa svih strana. Okrenuti lopticu naopako i ređati u podmazan okrugli pleh (ja sam u kuglof).
Ostaviti 20 minuta da odmori, pa peći na 200 stepeni, oko 30-40 min. Pokriti krpom da se ohladi. Testo je kao pamuk mekano fantastičnog ukusa… Uživajte!

 

Izvor: kodbakeugostima

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *